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白毫银针属于什么茶?白毫银针有什么功效与作用?白毫银针如何冲泡比较好呢?白毫银针属于中国六大茶类之一的白茶,挺直似针,满披白毫,如银似雪.由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针,作为白茶中的佼佼者,白毫银针备受人们的喜爱!物以稀为贵,白毫银针之所以价格高,主要是因为其产量低、只采芽,白毫银针只在春季采摘,采摘周期间极其短暂,且有着“十不采”的严格采摘标准。

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福鼎市也是知名的旅游城市,环境优美.适合茶叶的生长,素有“白茶之乡”称号。 北京隆逸巨前商贸中心,本公司经营茶叶行业十几年之久,熟知茶叶的各种口感,适合什么样的群众!本公司的观念:涵养大地,关爱生命,坚持不懈指只为生产健康放心茶.公司主营福建正山小种红茶,福建岩茶,陈年普洱、古树茶、云南滇红茶、绿茶等!公司秉承“做茶如做人”的经营原则,致力于礼品茶的品牌建设和茶文化的传播,积极发展绿色健康的茶经济,努力实现“礼品茶和茶文化传播的领军的品牌”的目标.
主要在外形、香气、滋味三个方面去判断白毫银针的优劣.外形:品质佳的白毫银针的成品茶芽头肥壮、外披白毫!整体颜色呈现银白色,足够干的白毫银针摸起来硬挺,就好像一根针,如果用手指轻轻触动芽尖,会有刺痛感.香气:白毫银针的成品茶香气清雅,有明显的毫香味!冲泡之后,毫香明显;如果品质好的白毫银针,还有花香,如山野间的小野花,香气清雅,夺人心魂!滋味:白毫银针的滋味鲜爽,汤味醇厚,喝起来清新芬芳. 泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升!

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奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用.品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。白毫银针储存方法:白茶的保存并非难事,只要在日常过程中注意以下四点即可--避光保存;干燥保存;密封保存;洁净保存.白毫银针一般产自于福建福鼎,福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均气温15℃,年平雨量1665mm,土壤以红、黄壤为!
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还有多酚类,维生素BB烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富!白毫银针适合人群:一般人群均可饮用!风热感冒,麻疹患者可多饮!白毫银针食疗作用:白毫银针味温、性寒银针性寒凉,有退热祛暑之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药[5].有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药!其退热祛暑之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药!
政和所产,汤味醇厚,香气清芬。 白毫银针的功效与作用:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名!白毫茶是属于仅有的白茶品种中之佳品!它同君山银针齐名于世,历代为天家的贡品!银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜!白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍!
建议合理缓解。不要盲目
据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此冲泡技术和程序十分关键。 冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。
用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。
君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。
当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。 品茶讲究 君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。
待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。