在种于鏌(发醇鐺)中各种微生物在适当的环境中生长，新陈代谢和形成发酵产物!种子罐广义的理解为存储或产生种于的容器，发酵设备目前已广泛地。用于制药、味精、酶制剂、食品等行业。种子罐适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酸造、佐料、制药、化工及真菌培桩！可理解为培养罐或发醇罐其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备.发醇设备目前已广泛地用于制药、味精、酶制剂、食品等行业!种子罐特性:本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强。

　　2%，酵母粉0。2%，豆油适量，pH值自然!一级种子罐采用40升不锈钢罐，装料24升，搅拌速度220转/分，通气量1:0！5~1:1升/（升.分），罐压40~50千帕，温度28~30℃，培养40~48小时，接种量5%！二级种子罐采用500升不锈钢罐，装料300升，通气量1:0!4〜]：0!5升/（升！分），接种量15%~20%.三级种子罐采用5000升不锈钢罐，装料3000升，搅拌速度180转/分，通气量1:0.

　　6在空消、实消结束后冷却过程中，严禁发酵罐内产生负压，以免造成污染，甚至损坏设备!7在发酵过程中，罐压应维持在0！03～0.05MPa之间，以免引起污染.8在各操作过程中，必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压，否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中，堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。种子罐培养有3种形式，即一级、二级、三级种子罐培养，三级种子罐称之为繁殖罐.种子罐的培养基配方为：玉米粉1%，蔗糖2%，磷酸二氢钾0!

　　菌种培养一般过程为斜面菌种——一级种子——二级种子——发酵罐，如果种子感觉接种量不够，或发酵罐太大，则可以再加一级.一级种子就已经是三角瓶了，而二级就到种子罐了.一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体，培养基组成应以少含糖分，多含有机氮为主，培养条件从有利于长菌考虑.生产的种子罐有碳钢制、不锈钢制两种!主要用于生化发酵生产，如生产味精、柠檬酸、酶制剂、甘·油、制药、食品等行业.注：冷却加热形式有夹套式、内盘管式，外环管式，供用户选用!

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　　4~1:0_6升/（升！分），接种量20%.一级种子罐扩大培养，也称二级发酵；二级种子罐扩大培养，也称三级发酵；三级种子罐扩大培养是四级发酵.(种子罐级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数；种子罐的级数越少，越有利于简化工艺和控制，并可减少由于多次移种的染菌）为了获得发酵所需要的足够数量的菌体，在一级种子培养的基础上进而扩大到种子罐的二级种子培养.种子罐容积大小取决于发酵罐大小和种量比例！种子罐的用途不锈钢种子罐广泛用于微生物生长的一种反应设备。

成都种子罐

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