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成都岳老弟食品有限公司是一家火锅烧烤食材为主,涵盖冻品、生鲜、小吃等多种品类的一站式服务企业.承传统火锅“原生态”之精髓,坚持以优良的新鲜食材、不一样的原料配方、现代化的管理和人性化的服务!严格的品质管理为保障,有序管理每一道产品流程与工艺,确保每一款产品品质稳定、安全,提供放心的高品质产品!利用标准化采购优势及可追溯体系,从源头保证各类食材的新鲜、安心!让每个消费者都吃上放心的火锅!关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅!
重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国!日本迷你特色火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用!成都岳老弟食品有限公司是一家火锅烧烤食材为主,涵盖冻品、生鲜、小吃等多种品类的一站式服务企业!十余年食材销售经验,服务过代理批发商、餐厅、餐饮公司等客户,供有半成品、成品等西餐原材料上千个品种,均能满足您的美食原料需求,与多家物流公司长期合作,准时配送,保证、品质进口食材新鲜直达您手中.
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正宗四川岳老弟冻品
元朝,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉!至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道有名的“宫廷菜”。乾隆皇帝吃火锅成癖,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅.相传,他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”,全席共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,成了历史上恨大的一次火锅盛宴!重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了!由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖.
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可见火锅在我国已有1900多年的历史了!重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录!可见其历史至少在1700年以上《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,但当时并不流行!到了南北朝时期,人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。起初流行于我国寒冷的北方地区,人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,后来随着我国经济文化日益发达,烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场!到北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市.
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在火锅食材超市,买好食材回家煮火锅,成为了更多人喜爱火锅的方式。小区外面的火锅食材超市,已然成了大家经常光顾的火锅根据地之一了!除了消费方式,火锅食材超市还有什么地方,值得这么受欢迎呢?一站式购齐其实,在火锅食材超市没火之前,也有人选择在家煮火锅!只不过买食材的时候要么是逛遍菜市场,花上一两个小时走了很多家店才买齐一家人要吃的食材;要么就是在商场买食材,很多食材都不怎么新鲜,还有些食材根本就没有。而在火锅食材超市,荤菜素菜都有,丸子也有,一站式购齐各类食材.
到了清朝统治的年代,火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期,在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色!日本室町时代,火锅从中国传入日本时在一三三八年.日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”.如今火锅还传到美国、法国、英国等国家.2020年餐饮行业的黑马,当属火锅食材超市无疑!以前,火锅食材超市处于一个较冷清的市场,很多人并没有在家吃火锅,安全更放心的念头。但是2020年的疫情,让大家的消费观念得到了改变,很多人都转变为了理性消费和食品安全消费为主。
餐饮服务
公司地址:中国(四川)自由贸易试验区成都市双流区西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场水产(海鲜)交易区C08栋005号
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