药用价值凉山州马铃薯内在营养丰富，尤以淀粉、维生素C和钙元素含量为丰富！以100克鲜马铃薯为例：淀粉含量14-22%，蛋白质含量0!89-3%克、还原糖0。04-0！41%、干物质20-29%、维生素10-20毫克、钙20-25毫克/千克.生产情况凉山州马铃薯种植大县较多，全州17个县市中，种植面积在10万亩以上的有盐源、布拖、昭觉、越西、喜德、金阳、美姑、会东8个县，为马铃薯资源的综合开发利用创造了基础条件！

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　　盐源苹果的种植技术盐源苹果，产自四川省凉山彝族自治州盐源县，因其不一样的地理环境和气候条件，使得盐源苹果具有色泽鲜艳、口感脆甜、品质优良等特点，逐渐受到消费者的喜爱.下面将详细介绍盐源苹果的种植技术.选址与建园盐源苹果种植的首要步骤是选址！盐源县地处高原，气候凉爽，光照充足，昼夜温差大，为苹果生长提供了得天独厚的条件.在建园时，应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地块，并进行合理规划，确保园内道路、水源、电力等基础设施完善.

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　　应采取预防为主、综合防治的策略，通过农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法，有效控制病虫害的发生和传播.同时，要加强病虫害监测和预警，及时发现并处理病虫害问题!采收与贮藏采收应根据品种的成熟期和天气情况，选择适宜的采收时间！采收后，应进行分级、包装、贮藏等处理，确保苹果的品质和口感!贮藏时应选择阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿！总之，盐源苹果的种植技术是一个复杂而细致的过程，需要农民根据当地的实际情况和苹果的生长需求进行科学的管理和操作。

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　　42%～0。6%；含糖量9%～11%；固酸比20%～31%.“雷波脐橙”具有果实特大、果形美观、皮薄光滑、糖酸比高、鲜甜可口、汁液丰富、具有浓郁蜂蜜味的不一样品质.产地环境雷波脐橙出产于雷波县行政区域内海拔1000米以下的金沙江河谷地区，其地理坐标为东经103°23′～103°52′、北纬27°，该区域气候干旱炎热，年平均气温14℃，冷月（1月）均温6℃，热月（7月）均温26℃，极.端。高温38℃，极。

　　雷波脐橙是用穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。在果树生长期既要注意适时施肥、防止虫害，又要保证水分灌溉。采摘前的灌水尤为重要，水过多会裂果，水过少则果汁少!为了使果子的风味不同，还可因树制宜，配方施肥.产品特点⒈果形特征：果形端正；果顶有脐，明脐或暗脐；均匀橙红色、有光泽；油胞细密；⒉风味：细嫩化渣，脆嫩爽口；汁液丰富、酸甜味浓；芳香浓郁；⒊理化指标：果形指数1±0!1；可溶性固形物12%～14%；含酸量0！