4.机关单位团餐——机关团餐是指办理事物的单位或机构的团餐!5.各类学校团餐——各类大学、各类中学、各类小学的团餐构成了所谓的“学生营养餐”!6！各类医院团餐——医院团膳既包括医生、护士、工作人员、勤杂人员团餐，又包括病人的团餐，是讲究营养食疗，有特殊需求的团餐市场。7.后勤团餐——随着团餐的改革，社会化进程将进一步提速.当然，团餐有与一般团膳不一样的地方，如野外工程、军事训练的膳食供应等问题，也有保密性等问题。

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　　饭堂托管的分工甲方：提供现有的饭堂场所(包括厨房和餐厅)以及厨具、餐具、水、电、燃料及厨房员工宿舍;积极按合同约定为乙方的工作顺利进行提供应有的便利和帮助，并参照合同约定向乙方支付报酬;监督乙方的工作状况，随时提出意见和建设性的建议.乙方：饭堂营业的一切费用(包括食材、水、电、燃料、饭堂员工工资福利和日常其他费用)均由乙方负责承担;按照合同的约定按时向甲方提供保质保量的餐饮服务，解决甲方职工的用餐问题;制定完善的食堂管理制度，并保证饮食的卫生和安全!

　　餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。差异性——餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异！直接性——一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。

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