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静候约15秒后,低位出汤.在出汤的时候,盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,这可以让香气全部拢于公道杯之中。浓淡调整用投茶量进行!需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。品茶要领岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”!茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次!
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北京隆逸巨前商贸中心,本公司经营茶叶行业十几年之久,熟知茶叶的各种口感,适合什么样的群众.本公司的观念:涵养大地,关爱生命,坚持不懈指只为生产健康放心茶!公司主营福建正山小种红茶,福建岩茶,陈年普洱、古树茶、云南滇红茶、绿茶等.公司秉承“做茶如做人”的经营原则,致力于礼品茶的品牌建设和茶文化的传播,积极发展绿色健康的茶经济,努力实现“礼品茶和茶文化传播的领军的品牌”的目标。北京隆逸巨前商贸中心成立于2010-08-16,经营者为林兰平,统一社会信用代码为92110105L54038947W!
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肉桂的香讲究馥郁的花香、果香、桂皮香或几种结合的综合香型,这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备,香以辛锐持久的桂皮香的较好;肉桂的香不但要闻的到,而且要喝的到,好肉桂的香主要在水里,压在水底,真正的好肉桂茶会在3泡后才逐渐展现,此时你顿感新鲜,仿佛突然置身于花草树木之中、闻着香、喝着香。肉桂茶的香重在口腔的感觉,而不限于鼻腔的感受,闻去香很容易,喝着香才是真正的好东西,这也就是我们常说的落水香.岩茶肉桂的功效与作用:武夷岩茶肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更是被誉为“健康之宝”,武夷岩茶肉桂具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效,温而不寒,芬芳馥郁,香胜白兰,是下气解酒、提神消食的不错的饮品!
在后面的加工环节,需要用到焙火,利用炭火的温度将肉桂茶中的杂味祛除,使肉桂茶的内含物质进一步得到升华!所以冲泡武夷肉桂茶的水温应控制在98度以上,尤其是第一次冲泡。岩茶肉桂的冲泡方法茶量武夷肉桂茶的茶量多少是要以容器(壶或盖杯)的大小来定的,一般投茶量是容器一半的份量!水量冲泡武夷肉桂茶的水量要以茶量为准,一般1克茶叶要用到20~25毫升的水。水温武夷肉桂茶在冲泡时所用的水温要掌控好,应达初沸98度以上,特别是第一次冲泡!
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泡茶用水以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊.尽量配备“随手泡”!浸泡时间1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒.浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡!冲泡次数与浸泡时间有关!高冲注水.肉桂是一款香膏水沉的茶,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,让茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。