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  • 产品价格:99.00
  • 产品数量:99
  • 保质/修期:99
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  • 更新日期:2024-04-18
产品说明

  用文火熬尽量少揭锅盖!熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上,当所有的小米都爆开,汤变粘稠,即可关火!“小米”=“黄米”?别再错了,营养口感做法大不同,不懂别乱买都说多吃五谷杂粮才健康,那“五谷”有哪五谷,哪些算杂粮呢?估计很多人还搞不清楚!五谷是指稻、黍、稷、麦、菽,哪些粮食是杂粮呢?比如豆类、玉米、薯类,口感比细米白面粗糙,但营养价值很高!小米也是一种杂粮,北方称为“谷子”,也叫“粟”,就是五谷中的“稷”,稷由百谷之一演变为五谷之神,和土神合称“社稷”,后来代指国家!

  黄小米谷子磨出来的米叫小米,也叫粟米,黄谷子磨出来的是黄米,白谷子磨出来的是白米,因此也有谷子有黄的有白的,但它们统称为黄小米,市场上黄色多,白色少见,黄小米经典的做法,就是熬粥喝,可以搭配一些山药、南瓜、地瓜、大红枣等,现在很多家庭都有智能电器,晚上定时,早晨自动煲好粥.糯小米也叫糜子,家在东北的朋友都不陌生,它是东北粘豆包的主要食材,制作地方特色菜,属糯小米很棒,“黄米粘豆包”,北京的“炸糕”,“枣糕粘糕”等,它的颗粒比黄小米大,口感比黄小米好很多,在食用方法上,糯小米和小米之间也是存在差异的,糯小米煮粥的口感就会很差劲,只能留着做粘糕或者枣糕吃了.


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  它的颜色淡黄,比小米稍大,这就是那2%的不同点,有点像放了很久的陈年小米!小米小米就是稷、粟,是世界上很古老的粮食作物之一,原产于我国黄河流域,是我国古代的主要粮食。和黄米不同,小米不仅有黄色的,还有多彩的,比如有白、红、黄、黑、橙、紫等多颜色,所以俗称“粟有五彩”!小米的颜色比黄米更加鲜艳,富有光泽,但个头要稍小一些,直径大概1毫米左右,也有黏性小米!小米是我们生活中常见的食材,它可以煮粥,补充能量,很适合老弱病残孕食用,黄小米还有一个名字,叫做“粟米”,北方人称为小米,在真正意义上来说,它才算真正的小米,为什么这样说呢?因为到目前为止,还有很多人分不清,小黄米和大黄米的区别?煮粥、煲饭还是做糕点?用途不同,购买米的品种也不同,包括营养、做法、口感都是不同的。

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  黄小米是一种营养丰富的杂粮,富含大量蛋白质、维生素、钙、锌等人体所需的重要营养元素!煮上一碗香喷喷小米粥嘬上一口,稠厚而又柔软的米油,带着一股小米所拥有的香气,从口中滑入胃部!胃暖暖的,心也跟着暖了起来!有机黄小米含蛋白质,比大米高!脂肪7克,碳水化合物71克,都不低于稻、麦!一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0。12毫克,维生素B1的含量很高。除食用外,还可酿酒、制饴糖!小米粥是健康食品。

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  日常生活中,我们经常用小米来煮粥,可以健脾和胃,早晚喝一碗,对身体非常好!由于小米颜色金黄,有些人习惯叫它“黄米”,这是错误的.有一种粮食就叫黄米,和小米的相似度达到98%,所以不少人以为黄米和小米是同一种东西.黄米也是一种古老的作物,在五谷中叫做“黍”,虽然很相似,但它和小米是完全不同的2种粮食,主要的就是营养的差别,很多人还不知道!今天我和大家说说黄米、小米的区别,以后不要再买错了!黄米黄米又称黍,也叫夏小米、黄小米,有糯性、非糯性之分,原产于我国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一,是黍子去壳后的果实。

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