浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡,冲泡次数与浸泡时间有关!另外还要根据大红袍的火功高低,清香还是传统,正岩还是半岩,肉桂、水仙抑或是其它大红袍品种对大红袍的冲泡方法进行调整,从而冲泡出不同个性的大红袍.大红袍适合的人群:大红袍属于乌龙茶,茶叶富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等成分,具有多种养生保健功效,尤其适合上班人群、血脂高的人、肥胖人士以及中老年人等.北京隆逸巨前商贸中心,本公司经营茶叶行业十几年之久,熟知茶叶的各种口感,适合什么样的群众!
茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害!优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味!武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的佼佼者! 岩茶大红袍冲泡方法:大红袍的投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右!依个人喜好浓淡进行调整:喜淡者少些为1/3——1/2,喜浓者多些为1/2——2/3。 如何品鉴岩茶大红袍?鉴评武夷之优劣,清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字,因武夷岩茶是“重味以求香”的品类,这是鉴别武夷岩茶的比较重要的原则,香有纯与不纯,锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别;味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分!
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活:系指润滑、爽口舒适而无滞涩感,喉韵清洌.甘:系指回甘时间短而快捷,清爽甘润。清:系指清的纯的而不杂,清快舒适,清丽明亮(指茶汤、叶底)香:系指口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感!浓:系指浓而厚醇,无明显苦涩感。厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不变,可谓“舌本常留甘尽日”之感!韵:即指"岩骨花香"中的岩骨而言!持久性:系指口腔舒适的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,好的茶应饭前饮茶,饭后尚感有余香!
本公司的观念:涵养大地,关爱生命,坚持不懈指只为生产健康放心茶!公司主营福建正山小种红茶,福建岩茶,陈年普洱、古树茶、云南滇红茶、绿茶等.公司秉承“做茶如做人”的经营原则,致力于礼品茶的品牌建设和茶文化的传播,积极发展绿色健康的茶经济,努力实现“礼品茶和茶文化传播的领军的品牌”的目标.北京隆逸巨前商贸中心成立于2010-08-16,经营者为林兰平,统一社会信用代码为92110105L54038947W.
”这四句简单的民谣,实际上每一句都包括了极其复杂的工艺流程,具体有:采摘、倒青(也叫晒青,雨天则烘)、晾青、做青(摇青与做手,反复多次)、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙(即毛火,俗称“走水焙”)、扬簸、晾索(摊放)、拣剔、复焙(足火)、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精制分筛、归堆等近二十道工序! 大红袍的水温:需现开现泡保证每一次冲泡的温度都不低于95度,尽量配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”!大红袍的浸泡时间:1至3泡浸泡20—30秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10—20秒!
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地址位于北京市朝阳区慧忠北里309号楼2层217-1号,所属行业为批发业,经营范围包含:销售食品;零售日用品。公司可以为您提供岩茶大红袍,欢迎想要批发采购岩茶大红袍的需求者致电咨询,公司将竭诚为您服务. 岩茶大红袍的茶区介绍:气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~15度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右!山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:"香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云"!
其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,从品种上分,它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名!岩茶大红袍的制作工艺:为了便于记忆,武夷山当地的茶工将传统的岩茶制作工艺归纳为:“一采二倒青,三摇四围水,五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分。
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武夷岩茶比较耐储藏,岩茶对储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当,密封,干燥,避光,正常可以储藏18个月以上。
武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。
从品种上分,它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。
其中以“大红袍”*为名贵。关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法,一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。
他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。还有另一说法,传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。
所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。