人世间的美丽，在名山大川、在江河湖海、在天伦之乐、在你侬我侬，也在酸甜苦辣咸、在舌尖与心头的喜怒哀乐间.能让我们记住的永远是舌尖上的味蕾记忆!《向往的生活》里，戚薇吃黄磊做的上海熏鱼想起外公而掉眼泪，我们离家越久，越怀念那一口家乡味!天上月圆，盘中饼圆，才是真的团圆.火腿保存方法：勿入冰箱。火腿保存不当，会走油、变哈、变质！若在冰箱中贮存，其中的水分易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，使保持期限大大缩短!

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　　整只保存：防止紧压和跌损，悬挂于干燥通风处。如每隔一段时间抹一层麻油，再包上蜡纸，可贮藏1～2年！在火腿表面擦抹一层食油，放在缸内，上盖一层咸干菜，可保存较长时间！将火腿埋入柴灰，可防变味生虫！如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害!不宜存于冰箱，否则会使氧化反应速度大大加快，质量明显下降，缩短贮存期！也可以切成较大的条块，分别放入盛器中，用食油将火腿完全浸没，如此保存时间更长常温20度左右，可整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害!

我们推荐好吃的火腿月饼如何挑选

　　火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味.如此存放不宜超过6个月。切开过的火腿存放：拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害.火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味！刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间！

　　这种奇妙的组合让云南火腿月饼成为了一个而令人愉悦的美食体验。云南火腿月饼不仅在口感上特色，也承载了浓厚的文化与情感。作为传统节日的代表，它不仅仅是一种食物，更是人们团圆和祈福的象征.云南火腿月饼以其的风味和精致的制作工艺，成为人们亲朋好友间馈赠礼物和分享美好时刻的选择！我们致力于将这份的美味带给更多的人们。每一块云南火腿月饼都经过精心制作和严格挑选原料，以确保品质！我们秉持着对传统制作工艺的尊重和对口感的追求，让每一款云南火腿月饼都成为一份而珍贵的美食享受！

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好吃的火腿月饼如何挑选

　　让我们一同品味云南火腿月饼，感受传统与结合!无论是作为节日庆典的美食献礼，还是作为您自己的品味享受，云南火腿月饼必将为您带来满足和愉悦.让我们一同享受这份的云南美食，感受云南火腿月饼带来的传统与美味之旅！宣威火腿，由于自然环境，以及野生的喂养方法，3年工艺腌制发酵而成，火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口!吃法多样，可炒、蒸、煮而食，常见的做法有干椒炒火腿、火腿、煮炖火腿等；.

　　在中国的传统节日中，月饼是不可或缺的象征之一，而云南火腿月饼则以其的口感和丰富的味道与众不同.云南火腿月饼将传统的月饼概念与当地特色。它采用云南火腿作为主要原料，火腿经过精细处理后切成细丝，与其他配料相融合。面皮则选用传统的月饼面团，经过烘焙后，外表金黄酥脆，内心香气四溢！云南火腿月饼的之处在于其口感和风味上的变化。每一口都能感受到细腻的面皮与咸香的火腿丝交织出的层次感.火腿的咸味与月饼的甜味形成了和谐的对比，令人回味无穷！