相比于粥类，大家的做法是把大黄米做成面粉类，或者一下，也同小米一般，做成饭类，避免因为太过好消化吸收，进而增加餐后血糖上升的水平.因此，大家别看都是粗粮，又都是黄颜色的食物，在营养价值上还是有一定区别的，大家可根据自身情况去选择！对于有关大黄米类的糕点，热量、碳水化合物含量较高，不适合减肥、肥胖等群体过量以及长期食用，偶尔解解馋即可，切勿贪食.明朝晏起寒庖空，布小米贱升斗丰。携篮挑齐奴勿慵，熟煮烂糁供乃翁！

　　相比于粥类，大家的做法是把大黄米做成面粉类，或者一下，也同小米一般，做成饭类，避免因为太过好消化吸收，进而增加餐后血糖上升的水平!因此，大家别看都是粗粮，又都是黄颜色的食物，在营养价值上还是有一定区别的，大家可根据自身情况去选择.近几年，在多种面食、甜点中，大黄米非常“出圈”，更与健康挂钩，还有很多黄米为外表的甜食更是受人喜爱与追捧！相比于普通的面食，大黄米更易被机体消化吸收，口感也多元化.还有的人拿大黄米对比小米，同样都被称为粗粮，很多人都倾向于大黄米，它们到底有哪些本质上的区别？普通区别：在个头上，大黄米要比小米颗粒大，同时也区别于口感，大黄米口感饱满且香浓，整体十分软糯，比小米更胜一筹.

平遥本地黄小米

　　小米是世界上栽培农作物之一，其起源于咱们中国的黄河流域，也是我国古代的主要粮食作物.小米，古时称之为粟，由于富含丰富的蛋白质，多种维生素、烟酸以及钙、镁、碘等微量元素，具有但是，近有网友问老于：都说小米营养高，熬粥喝养胃！为啥我喝完之后就难受呢？仔细询问之后才发现，这哥们买错了，买成糯小米了!其实，买小米时：切记要分清“黄小米”和“糯小米”，二者差别挺大，买错不仅难吃还多花冤枉钱，建议弄懂再买不会错。

　　色泽金黄，如阳光洒落打开包装，你会被那金黄色的米粒所吸引.它们就像秋天里洒落的阳光，温暖而明亮。每一粒小米都饱满圆润，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品！这样的色泽不仅让人赏心悦目，更象征着这款小米的纯正!米香四溢，回味无穷将山西黄小米放入锅中，随着水温的升高，那浓郁的米香便逐渐弥漫开来!这种香气不同于其他任何食材，它有着一种清香，让人忍不住想要多闻几下！当你品尝这碗小米粥时，那米香会在你的口中久久不散，让你回味无穷！

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　　明朝晏起寒庖空，布小米贱升斗丰。携篮挑齐奴勿慵，熟煮烂糁供乃翁。小米是世界上栽培农作物之一，其起源于咱们中国的黄河流域，也是我国古代的主要粮食作物!小米，古时称之为粟，由于富含丰富的蛋白质，多种维生素、烟酸以及钙、镁、碘等微量元素，具有但是，近有网友问老于：都说小米营养高，熬粥喝养胃！为啥我喝完之后就难受呢？仔细询问之后才发现，这哥们买错了，买成糯小米了.其实，买小米时：切记要分清“黄小米”和“糯小米”，二者差别挺大，买错不仅难吃还多花冤枉钱，建议弄懂再买不会错。

正宗平遥本地黄小米

　　颗粒均匀，口感绵密这款山西黄小米的颗粒非常均匀，煮出来的粥既不会过于粘稠也不会过于稀薄!每一口都能感受到米粒的绵密口感和丰富的营养！无论是早餐、午餐还是晚餐，一碗热腾腾的山西黄小米粥都能为你带来满满的幸福感。松软温润，滋补养身山西黄小米的软糯口感不仅让人喜爱，更有着很高的营养价值!它富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。北编染色值得一提的是，这款山西黄小米采用了传统的北编染色工艺。这种工艺不仅保留了小米的天然色泽和营养成分，更增添了一份文化韵味。

　　黄小米和糯小米到底有啥不同？外观大小不同高的营养食用价值。所以，小米非常适合身体虚弱的人用来补充营养！诗仙李白曾说道：家有数斗玉，不如一盘粟！可见对小米的喜欢程度有多高!糯小米，又称黍、稷，在东北也被叫作大黄米，它和黄小米在外观上大的区别就是一个颗粒大，一个颗粒小，颜色上略微比黄小米更偏淡黄一些!其次，之所以叫糯小米，是因为它煮熟后会变得非常的粘，口感很是粘糯.而黄小米与糯小米对比，颗粒明显小很多，而且用手抓一把会感到手感很硬，并且在颜色上，黄小米呈金黄色！